El área gastronómica de Sónar 2019, apuesta por una oferta basada en productos de Km0 y el talento de extraordinarios cocineros locales. Tres productores y tres chefs alejados del estrés y de las modas de la ciudad y reconocidos cada uno de ellos con una Estrella Michelin, crearán dos menús exclusivos con productos locales y estacionales ideados para ser degustados en el área VIP de Sónar de Día.

• El jueves 18 de julio, Quim Casellas del restaurante Casamar de Llafranc, cocinará el pulpo de roca del Cap de Creus pescado artesanalmente con "nanses" por Salvador y Helena Manera.


• El viernes 19 de julio, Oriol Rovira de Els Casals de Sagàs, cocinará el cerdo criado atendiendo prácticas respetuosas y tradicionales por Jordi Rovira de la Rovira de Sagàs.


• El sábado 20 de julio, Joel Castanyé de La Boscana de Bellvís, trabajará con las sabrosas lechugas cultivadas por Ramon Bosch en su huerto de la Boscana de Bellvís.