L'àrea gastronòmica de Sónar 2019, aposta per una oferta basada en productes de Km0 i el talent d' extraordinaris cuiners locals. Tres productors i tres xefs allunyats de l' estrès i de les modes de la ciutat i reconeguts cadascun d'ells amb una Estrella Michelin, crearan dos menús exclusius amb productes locals i estacionals ideats per ser degustats a l'Àrea VIP de Sónar de Dia.

• El dijous 18 de juliol, Quim Casellas del restaurant Casamar de Llafranc, cuinarà el pop de roca del Cap de Creus pescat artesanalment amb "nanses" per Salvador i Helena Manera.


• El divendres 19 de juliol, Oriol Rovira de Els Casals de Sagàs cuinarà el porc criat atenent pràctiques respectuoses i tradicionals per Jordi Rovira de la Rovira de Sagàs.


• El dissabte 20 de juliol, Joel Castanyé de La Boscana de Bellvís treballarà amb els saborosos enciams conreats per Ramon Bosch al seu hort de la Boscana de Bellvís.